一天之计在于晨，于所有东谈主来说，早上外出之前吃好一顿早餐，一整天齐精神弥漫，周身充满力量，但跟着当代生计节律加速，好好的吃一顿早餐或是吃一顿好的早餐齐成了糜掷，仓猝中的一个包子鸡蛋，一份豆乳油条，然后就这么放浪的拼集了早餐，尤其关于中老年东谈主来说，早餐更是不可放浪拼集，尤其是要少吃“豆乳油条”， 因为油条是油炸食品，一条筷子粗的面条，招揽了好多油水扩展，然后其实并莫得什么养分，还脂肪高，于老年东谈主来说，加大的肠胃的职守，反而并莫得招揽。长期这么吃的话，很容易加多胆固醇，对肠胃毁伤很大。

那哪些早餐更符合中老年东谈主吃呢？今天蓉儿为公共共享4谈软糯易招揽的早餐养分平衡，饱腹养胃，底下全部来望望吧！

第一谈【酸菜肉丝面】

食材：酸菜、面条、西红柿、火腿肠、肉丝、青菜、葱、姜

1、酸菜少许切碎。

2、西红柿一个切小块儿。

3、一根火腿肠切片。

4、猪肉切小块儿，切成肉丝。

5、再准备一盒极新的湿面条。

6、起锅热油，下葱姜爆香，出香味后倒入肉丝翻炒。

7、变色后加酸菜炒匀，再加生抽、鸡精、盐、净水，西红柿和火腿肠也倒进来。8、大火煮开后盖上小火链接煮5分钟，入味儿后下入面条。

8、再来点青菜，厚味的酸菜肉丝面就作念好了，肤浅又厚味。

第二谈【疙瘩汤】

食材清单：西红柿、韭菜、槐花、面粉、枸杞

1、极新槐花1斤，先挑选一下，把树枝择出来。然后倒入大盆里，加净水淘洗几遍，然后加一勺盐泡10分钟。

2、起锅烧水，水开加一勺盐，然后倒入槐花焯水，大火烫10秒后立马捞出。

3、过一下凉水降温，然后挤干水分，属目不要挤太干，水分以不滴水就不错。

4、接着再抖散开，用保鲜袋装起来后就不错放入雪柜冷冻保存了，吃的时候拿出来就不错用了，这么保存一年齐莫得问题，随吃随取，终点便捷。

5、碗里加250克面粉，3克盐，先搅动均匀。接着少许屡次的逐渐加净水，边加边搅动，面疙瘩作念好后不错用漏勺过滤一下，把莫得成面疙瘩的面粉过滤出来，等下煮的时候就齐是小疙瘩了。

6、西红柿1个，洗净后划十字花刀，然后倒入滚水烫一下，接着泡10分钟。滚水烫一下后西红柿的皮一撕就下来，接着切成小丁备用。

7、韭菜1把，洗净后晾干水分，然后切碎末备用。

8、起锅热油，倒入蒜末爆香，接着把西红柿倒进来炒一炒，加一勺盐会更容易出汁儿。

9、西红柿炒好后倒入一碗净水，大火煮开，然后倒入咱们面疙瘩，煮的时候轻轻的用锅铲鞭策一下。

10、然后链接煮5分钟，面疙瘩煮熟后加一勺盐、一勺鸡精、一勺生抽。临了倒入槐花和韭菜，再来一勺香油，一把枸杞拌匀后就不错出锅了。

厚味又养分的槐花疙瘩汤就作念好了，鲜香好意思味，作念法还肤浅。

第三谈【发面饼】

食材清单：面粉300克、酵母3克、白糖5克、常温水150毫升

1、先来和面，面粉 300 克，酵母 3 克，白糖 5 克，常温水 150 毫升，揉成一个光滑的面团儿后醒发至两倍大。

2、再来作念一个油酥，面粉 30 克，盐 3 克，热油 40 克，拌匀。

3、面团儿发好后先揉搓排气，擀成长方形的薄片，全部抹上油酥。

4、用刀像这么划出口子，这是面饼出眉目的要津，再叠起来，收口处攥紧实后先醒 10 分钟。

5、10 分钟后再来轻轻的擀开，擀薄，擀成一个大面饼后名义抹上一层净水，撒点白芝麻，吃起来的口感更香，放入蒸锅醒发至体积的 1.5 倍大。

6、刻下上锅蒸，冷水上锅，大火 15 分钟，关火焖 5 分钟，出锅。

7、平底锅刷油，放入面饼，用小火逐渐的烙，烙至一面金黄再翻面。这个发面饼是包了油酥的，烙一下外层会超越酥香焦脆，你们看一下这个样貌，是不是超越诱东谈主，吃的时候径直切小块儿就不错了，一层一层的，统统不错一派片撕开了吃。

第四谈【无油玉米饼】

食材清单 400克玉米面、 200克中筋面粉 、5克泡打粉 、5克酵母、100克白糖 、2个鸡蛋、 700克净水 、豆沙适量

1、先来和面，400克玉米面、200克中筋面粉、5克泡打粉、5克酵母、100克白糖、2个鸡蛋，先把鸡蛋搞乱拌匀。

2、再倒入500克净水 ，链接搅动成相比昌盛的细巧面糊，莫得面疙瘩后再加200克净水链接搅动搅动，这时候的面糊就终点的稀了，接着盖上启动醒面。醒发至面糊的2倍大，然后搅动一下排气，把内部大气泡齐排出来，这么烙出来的面饼才会口感细巧，样貌均匀颜面，像这种现象就不错了。

3、平底锅预热毋庸刷油，开中小火就行，舀入一勺面糊，从高处往下倒，不要画圈圈，定在中间位置往下倒就行，让面糊当然摊开成一个圆形，然后全程中小火烙。烙至名义凝固定型，还有许多的鄙吝孔后翻面，这个经过偶然就1分钟傍边的本领，翻面的时候铭刻用薄一丝的铲子会相比好操作，先在小圆饼的角落轻轻的划上一圈，然后再翻个面。

4、链接烙另一面，烙30秒就够了，这个小饼就熟了，不错出锅了。然后链接烙下一张，这个饼毋庸刷油，作念起来终点的肤浅快速，独一属目火候不烙糊就不错了。

5、咱们的玉米饼就作念好了，终点的优柔细巧，样貌金黄金黄的，也终点漂亮。

8、可爱吃甜的不错加上豆沙馅儿，切开后还有点铜锣烧的嗅觉，粗粮细作，颜面又厚味，口感松松软软的，吃起来终点的细巧，莫得玉米面的鄙俗感。

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